Bao giờ cho tới ngày xưa? Đó là một câu hỏi muôn thủa khiến mỗi người trong chúng ta hoài niệm về quá khứ, về hương vị xưa, hương vị truyền thống. Cuộc sống ngày càng hiện đại thì con người càng dễ quên đi những món ăn, những hương vị truyền thống xưa của ông bà ta.
Tuy nhiên, những món ăn truyền thống gắn liền với kỷ niệm thời thơ ấu là những ký ức không phai đối với nhiều thế hệ người Việt. Làm thế nào để chụp ảnh món ăn truyền thống đẹp, truyền tải được đậm chất mộc mạc, giản dị của món ăn? Tại bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ những kiến thức hữu ích liên quan đến lĩnh vực chụp ảnh món ăn truyền thống. Mời bạn đọc cùng theo dõi!
Mục lục
1. Cần chuẩn bị những gì trước khi chụp ảnh món ăn truyền thống?
Mỗi một món ăn truyền thống đều mang đậm nét văn hóa đặc trưng và phong cách riêng của từng vùng miền, từng địa phương khác nhau. Để chụp được những bức ảnh về món ăn truyền thống, người chụp cần chuẩn bị và tìm hiểu những thông tin về văn hóa, vùng miền và về món ăn đó.
Một món ăn truyền thống ví dụ như bánh chưng, bánh giày, bánh tét, cá kho, cơm niêu,… thường được chuẩn bị và chế biến theo những cách riêng.
Chính vì thế, trước khi chụp ảnh, cần phải tìm hiểu kỹ lưỡng về nguyên liệu, cách chế biến, phương pháp và dụng cụ để chế biến nên món ăn đó. Ví dụ, bạn muốn chụp món ăn truyền thống là cá kho. Cá kho làng Vũ Đại là một món ăn rất nổi tiếng.
Bạn có thể tìm hiểu thông tin về món ăn này được chế biến như thế nào. Khi kho cá người ta sử dụng những nguyên liệu gì, sử dụng niêu đất hay các loại khác để kho cá.
Việc tìm hiểu về nguyên liệu, cách chế biến, cách đun nấu rất quan trọng vì nó sẽ giúp bạn lên ý tưởng để chụp ảnh món ăn truyền thống.
2. Bật mí 5 tips chụp ảnh món ăn truyền thống hiệu quả
2.1. Chú ý đến ánh sáng khi chụp ảnh
Yếu tố đầu tiên chúng tôi muốn bạn lưu ý chính là ánh sáng. Cho dù bạn chụp ảnh với bất kỳ thể loại hay món ăn nào thì ánh sáng luôn là yếu tố quyết định lớn đến chất lượng của sản phẩm. Ánh sáng tốt nhất khi chụp ảnh món ăn đó chính là ánh sáng tự nhiên. Bạn có thể sử dụng nguồn sáng tự nhiên bằng cách chụp ảnh món ăn ở ngoài trời hoặc ở gần ban công, gần cửa sổ.
Ánh sáng tự nhiên sẽ giúp cho món ăn trông hấp dẫn hơn, người xem có thể thấy rõ mọi góc cạnh của món ăn.
Nếu bạn không thể thiết kế được ánh sáng tự nhiên khi chụp ảnh bạn có thể đặt dưới nguồn sáng nhân tạo. Và nên sử dụng ánh sáng gần giống với ánh sáng mặt trời, đó là ánh sáng có màu vàng nhạt, tỏa đều. Không nên sử dụng ánh sáng từ đèn huỳnh quang hoặc đèn led, đèn flash của điện thoại.
Những loại ánh sáng này có thể làm cho chất lượng ảnh bị kém đi, bị chói hoặc bị lóa.
2.2. Kết hợp phông nền sáng tạo với một số phụ kiện truyền thống
Phông nền đóng góp một vai trò lớn vào chất lượng của bức ảnh. Nếu bạn đã tìm hiểu kỹ lưỡng về món ăn truyền thống, chắc chắn bạn sẽ có ý tưởng để setup phông nền khi chụp ảnh món ăn truyền thống.
Bạn có thể sử dụng các vật dụng truyền thống để làm phông nền hoặc bổ sung thêm để món ăn mang đậm tính chất dân dã.
Bạn có thể sử dụng các vật dụng như: rổ tre, hoặc tấm lưới đan bằng tre, đũa tre, các đồ dùng được đan bằng tre, bằng rơm rạ,…
Những đồ vật truyền thống kết hợp với phông nền nhã nhặn sẽ đưa người xem trở về tuổi thơ với những ký ức đẹp đẽ. Hãy chuẩn bị thật kỹ lưỡng những vật dụng mà bạn sẽ bổ sung thêm để bức ảnh thêm sinh động.
2.3. Bố cục chụp ảnh món ăn truyền thống
Để chụp ảnh món ăn truyền thống bạn hãy nhớ đến quy tắc một phần ba. Bạn có thể sử dụng bố cục này khi chụp bất kỳ món ăn hay sản phẩm nào. Bằng cách chia bức ảnh thành 9 phần bởi hay đường kẻ dọc và ngang bằng nhau. Khi tạo nên hai đường kẻ này bạn sẽ thấy một lưới chìm tạo nên 4 giao điểm. Những giao điểm này được gọi là điểm vàng của bức ảnh.
Hãy thiết kế bố cục của bức ảnh sao cho những phần quan trọng của bức ảnh nằm ở 4 điểm vàng này.
2.4. Giữ cho món ăn có độ tươi ngon, nóng hổi
Cho dù là món ăn truyền thống hay món ăn hiện đại, ai cũng thích được thưởng thức một món ăn nóng hổi và tươi ngon phải không. Chính vì thế, hãy thiết kế sao cho món ăn trông thật tươi tắn, đẹp mắt nhất. Hãy tận dụng khoảng thời gian món ăn vừa được chuẩn bị xong để chụp hình.
Chụp hình món ăn tươi ngon và nóng hổi sẽ tạo cho người xem cảm giác xuýt xoa khen ngợi.
2.5. Sử dụng gam màu trầm, giản dị
Món ăn truyền thống thường mang màu sắc và tính chất giản dị và dân dã. Chính vì vậy, khi chụp ảnh món ăn truyền thống bạn không nên sử dụng nhiều màu sắc tươi tắn, rực rỡ. Nên tránh sử dụng các màu như màu đỏ, màu hồng, màu tím,… Là những màu sắc tạo nên độ tươi tắn thu hút, sẽ làm lu mờ đi hình ảnh của món ăn truyền thống.
Bạn có thể sử dụng các gam màu trầm như màu nâu, màu cam đất, màu vàng nhạt,… để thiết kế xen kẽ với món ăn. Nhờ thế có thể tô điểm thêm cho bức ảnh được trang nhã. Đồng thời không chiếm lấy vị trí nổi bật của món ăn chính.
Kết luận
Vừa rồi là bài viết giới thiệu đến bạn đọc những điều cần chuẩn bị khi chụp ảnh món ăn truyền thống. Chúng tôi cũng nêu lên 5 gợi ý về các mẹo chụp ảnh món ăn truyền thống hiệu quả. Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm theo dõi.